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记得小时候家里没有多余的钱给我们零花,而且那一条长不到一千米的街道上小卖铺屈指可数。于是零食大多是我们自己做。
酸木瓜秋天成熟,耐储存,于是它就成了零食首选。而且版本特别多。最简单,一个酸木瓜、一小包盐,课间咬下一小块沾一下也可以吃的津津有味;把木瓜纵身切开,中间放辣椒、盐、味精、酱油,作料丰富些便成了另外一种美味;再精致些,拿个罐头瓶把削皮切片的酸木瓜放进去再倒上白砂糖腌一个晚上。第二天带到学校去馋死别人。
也许是因为那个时候酸的东西没有市场,我们的零食大多是酸的。除了酸木瓜,还有滇橄榄、杏、李、酸脚杆(野菜,茎杆酸脆可生吃或炒)等,也是蘸盐或者辣椒。过年前那几天或许可以带一把泡米(糯米用砂子炒制而成,类似爆米花)或者一块米花糖作为零食,但这毕竟还得留着过年招待客人,所以带这些的很少。
后来渐渐地我们有零花钱了,酸梅粉、唐僧肉、冰棍、酸角糖等也就取代了酸木瓜、酸脚杆、泡米。
(PS:读到《江边记》里的“麦芽糖”不由得想起小时候吃零食的种种)