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上周去建水出差,前两天早点都在临安饭店吃,尝试了烧馒(不是烧烤馒头,而是迷你小肉包)和豆浆泡糯米饭,的确很不错,而且很实惠。但是接连吃三天还是有点腻,于是我们尝试着去别的地方寻找美食。朱家花园旁边有个小巷子,进去绕了圈发现一家有花生浆米线的小店,于是抱着试试看的态度进去,点了卷粉,口感爽滑清新,味道香而不腻,很好吃。
烧馒(不是馒头,是迷你小肉包)
就在我暴风吸入的同时有两个本地年轻男人操着浓重的建水口音“给我煮两碗米线,一碗酸辣、一碗甜汤”。什么?建水还有甜味的米线,老家生小孩的妇女倒是会吃甜米线(还会加醪糟,催奶的),但是一个大男人吃不符合逻辑,更不符合擅长各种香辣烧烤的建水老乡在我们大众心目中的形象。
花生浆卷粉
于是我吃完卷粉,立马起身去一探究竟,但那人早吃完走了,我只得转身去问老板,什么是甜汤。用方言问了一遍,老板似乎没听懂(要知道我也是地道云南人),只能用普通再话问“什么是甜汤”,老板不解地瞟了我一眼“甜汤么就是清汤了嘛,难不成你还以为真是放了糖的汤”?
好尴尬……我只好说我是外地人。